Une cuisine maison, locale et généreuse au Puy-en-Velay
Au cœur du Puy-en-Velay, notre cheffe met toute sa passion au service d'une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais et locaux. Afin de privilégier la qualité et la fraîcheur, nous proposons une carte volontairement courte, renouvelée au fil des saisons, pour vous faire découvrir des saveurs authentiques dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Notre cuisine familiale, simple et traditionnelle, séduira aussi bien les voyageurs de passage que les habitants de la région.
Que vous soyez en soirée étape, en séjour touristique en Haute-Loire, ou simplement à la recherche d'un bon restaurant au Puy-en-Velay, nous vous accueillons avec plaisir dans notre salle de restaurant spacieuse.
Accueil des groupes et Stop Lunch
Grâce à notre grande capacité d'accueil, nous recevons les groupes jusqu'à 50 personnes dans les meilleures conditions. Autocaristes, groupes de tourisme, associations, clubs, entreprises ou repas de famille : nous proposons des menus adaptés à vos besoins et un service efficace dans une atmosphère chaleureuse.
Nous accueillons également les groupes dans le cadre d'un Stop Lunch, avec des formules rapides et gourmandes, parfaitement adaptées aux voyages organisés et aux étapes sur la route.
Notre situation privilégiée, notre parking privé gratuit et notre expérience dans l'accueil des groupes font de notre établissement une adresse idéale pour partager un repas en toute convivialité.
Un petit-déjeuner gourmand pour bien commencer la journée
Chaque matin, dès 7h00, profitez de notre petit-déjeuner buffet sucré-salé, préparé avec soin à partir de produits frais, locaux et de saison. Un moment gourmand pour faire le plein d'énergie avant de partir à la découverte du Puy-en-Velay ou de débuter votre journée de travail.
Les saveurs du terroir
Nous mettons à l'honneur les producteurs locaux avec une sélection de charcuteries et de fromages régionaux, des œufs brouillés, du bacon, ainsi que d'autres spécialités salées.
Les plaisirs du sucré
Les amateurs de douceurs apprécieront nos pains et viennoiseries artisanaux, livrés chaque matin par une boulangerie du centre-ville du Puy-en-Velay. Ils pourront les accompagner d'un assortiment de confitures, de miel ou de pâte à tartiner.
Notre buffet est également composé de :
- fruits frais de saison ;
- yaourts ;
- compotes maison ;
- gâteaux et pancakes faits maison ;
- céréales, biscottes et produits adaptés aux régimes spécifiques, notamment sans gluten.
Des boissons pour tous les goûts
Côté boissons, chacun trouvera son bonheur avec une sélection de cafés, de thés et infusions Pagès, de chocolat chaud, ainsi que différents jus de fruits.
Un service adapté à vos besoins
Parce que chaque voyage est différent, nous nous adaptons à vos horaires. Nous proposons le petit-déjeuner servi en chambre, pour un réveil tout en douceur. Pour les voyageurs ayant un départ très matinal, un petit-déjeuner peut être préparé la veille ou à emporter, sur simple demande, afin que vous puissiez prendre la route sans renoncer à un petit-déjeuner complet.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, notre buffet est pensé pour satisfaire aussi bien les voyageurs d'affaires que les familles et les touristes de passage. Généreux, varié et composé de produits de qualité, il est la promesse d'un excellent début de journée.
